Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopinisi dan jadilah bagian dari tim kami yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Kami mencari Kitchen Crew yang bersemangat dan berbakat untuk mengisi posisi ini. Di Kopinisi, kami percaya bahwa setiap tim memegang peranan krusial dalam kesuksesan operasional dapur kami. Sebagai Kitchen Crew, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengasah keterampilan memasak Anda, mempelajari standar kualitas makanan terbaik, dan tumbuh secara profesional dalam industri Hospitality. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan di mana Anda dapat mengembangkan karir Anda bersama tim yang solid.
Tanggung Jawab
- Melakukan persiapan bahan makanan dan bumbu sesuai resep standar dengan kualitas terbaik.
- Menjaga kebersihan dapur dan area kerja secara menyeluruh, higienis, dan aman sesuai standar perusahaan.
- Menyiapkan dan menyajikan makanan dengan porsi yang tepat serta tampilan yang menarik.
- Mengatur dan menjaga stok bahan baku agar tetap tersedia dan segar untuk operasional harian.
- Bekerja sama dengan tim lain dalam lini dapur untuk menjamin alur kerja yang efisien dan lancar.
- Melakukan pencatatan inventaris harian dan melaporkan kekurangan stok kepada manajemen.
Kualifikasi
- Memiliki antusiasme yang tinggi terhadap dunia kuliner dan makanan.
- Bersedia bekerja dalam kondisi fisik yang aktif dan berporsi cepat.
- Memahami dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
- Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja.
- Siap belajar dan mengikuti prosedur standar operasional (SOP) yang berlaku.
- Pengalaman kerja di bidang dapur atau *Food & Beverage* adalah nilai tambah.