Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion mendalam di bidang kuliner dan ingin berkembang bersama Kedai Masjarakat? Kami sedang mencari individu yang energik, disiplin, dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Kitchen Crew di Surabaya. Di posisi ini, Anda akan menjadi jantung operasional dapur kami, memastikan setiap hidangan disajikan dengan kualitas terbaik dan standar kebersihan yang tinggi.
Kami mencari seseorang yang tidak hanya mampu bekerja cepat di bawah tekanan, tetapi juga memiliki semangat kerja tim yang kuat. Jika Anda adalah sosok yang teliti, jujur, dan ingin membangun karier di industri hospitality, kami mengundang Anda untuk melamar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif di mana Anda bisa mengasah keterampilan memasak dan manajemen dapur secara profesional.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku masakan dengan standar higienitas yang ketat.
- Membantu proses memasak dan penyajian makanan sesuai dengan resep dan SOP perusahaan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan peralatan makan sepanjang waktu.
- Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan jika ada kekurangan inventaris.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan alur operasional dapur berjalan lancar selama jam sibuk.
- Memastikan penyajian makanan dilakukan dengan presentasi yang menarik dan konsisten.
- Mengikuti instruksi dari Chef atau supervisor dengan disiplin dan tepat waktu.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki semangat kerja yang tinggi dan motivasi untuk berkembang.
- Jujur, disiplin, dan memiliki integritas dalam bekerja.
- Mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan atau hari libur.
- Memiliki fisik yang prima untuk bekerja di lingkungan dapur yang aktif.
- Diutamakan memiliki pengalaman kerja di bidang kuliner/resto (namun terbuka untuk fresh graduate yang niat belajar).
- Dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim dengan komunikasi yang baik.
- Memahami dasar-dasar sanitasi dan keamanan pangan.