Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion di dunia kuliner dan ingin meniti karier di industri hospitality? Kopinisi membuka kesempatan bagi individu yang dinamis, disiplin, dan bersemangat untuk bergabung sebagai Kitchen Crew di Sleman, DI Yogyakarta.
Kami mencari seseorang yang siap bekerja dalam lingkungan yang cepat, kolaboratif, dan berkomitmen tinggi untuk menjaga standar kualitas makanan serta kebersihan area kerja. Di Kopinisi, kami percaya bahwa setiap anggota tim adalah kunci kesuksesan operasional kami. Jika Anda ingin tumbuh dan berkembang bersama kami dalam suasana kerja yang suportif, inilah kesempatan yang tepat bagi Anda.
Sebagai bagian dari tim dapur kami, Anda akan terlibat langsung dalam proses persiapan bahan baku, pengolahan menu, hingga menjaga standar keamanan pangan. Kami mengutamakan pelamar yang memiliki integritas tinggi dan keinginan untuk terus belajar hal baru di dunia F&B.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku dan peralatan dapur sebelum waktu operasional dimulai.
- Memasak dan menyajikan menu sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan Kopinisi.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi seluruh area dapur sesuai dengan protokol kesehatan.
- Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan inventaris kepada supervisor.
- Memastikan semua pesanan pelanggan diproses dengan cepat, tepat, dan akurat.
- Menjaga peralatan dapur agar tetap terawat dan berfungsi dengan baik.
- Bekerja sama dengan tim lain untuk menciptakan lingkungan kerja yang harmonis dan efisien.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Memiliki ketertarikan tinggi terhadap dunia kuliner dan pelayanan pelanggan.
- Disiplin, jujur, dan memiliki komitmen kerja yang kuat.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk (fast-paced).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memahami prosedur dasar keamanan pangan dan kebersihan dapur.
- Berdomisili atau bersedia ditempatkan di wilayah Sleman, DI Yogyakarta.