Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim dapur dinamis kami di Bandung! Kami sedang mencari Kitchen Crew yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung bersama kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, memberikan peluang yang nyata untuk berkembang dalam karir Anda, serta etos kerja tim yang solid dan suportif. Kami percaya bahwa setiap anggota tim berkontribusi pada kesuksesan kami, dan kami berkomitmen untuk menciptakan tempat kerja yang menyenangkan bagi semua.
Dalam peran ini, Anda akan berada di garis depan dalam penyediaan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja dalam tim yang efisien, membantu dalam persiapan bahan, memasak, dan penyajian makanan sesuai standar restoran yang ketat. Lingkungan dapur kami dinamis namun teratur, menuntut fleksibilitas dan tanggung jawab. Kami menekankan pentingnya kebersihan dan keamanan makanan, jadi pemahaman tentang prosedur standar adalah kunci. Selain itu, Anda akan berinteraksi langsung dengan pelanggan, memberikan layanan ramah dan profesional. Jika Anda memiliki minat pada dunia kuliner dan ingin tumbuh bersama perusahaan kami, jangan ragu untuk melamar.
Tanggung Jawab
- Membantu dalam persiapan bahan-bahan masakan dan memotong bahan sesuai resep.
- Melakukan proses memasak dan menyajikan hidangan sesuai standar kualitas restoran.
- Mempertahankan kebersihan dan kebersihan area dapur (kitchen hygiene) secara konstan.
- Bekerja sama dengan tim dapur lain untuk memastikan pelayanan cepat dan tepat waktu.
- Menjaga standar keamanan dan kebersihan makanan (HACCP) saat bekerja.
- Membantu membersihkan peralatan dapur setelah pelayanan selesai.
- Mengikuti instruksi dari koki kepala dan menghormati prosedur operasional standar.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja di dapur atau restoran adalah nilai tambah yang sangat dihargai.
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bergerak cepat (fast-paced environment).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kebersihan makanan dan standar sanitasi.
- Fisik sehat dan mampu berdiri untuk jangka waktu lama di area dapur.
- Sikap positif, antusias, dan bersedia untuk terus belajar.
- Bekerja sama (teamwork) yang baik dan memiliki kemampuan komunikasi yang efektif.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid dan berorientasi pada hasil.