Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki minat yang besar dalam dunia kuliner dan sangat menikmati aktivitas memasak? Mogul Burger (MBurger) sedang mencari individu yang bersemangat dan berenergi tinggi untuk bergabung sebagai Kitchen Crew di gerai kami yang berlokasi di Medan, Sumatera Utara.
Sebagai bagian dari Kitchen Crew, Anda akan memainkan peran penting dalam menyajikan burger lezat berkualitas tinggi serta memastikan kepuasan setiap pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan mendukung perkembangan karir Anda di industri F&B (Food & Beverage). Jika Anda adalah orang yang cekatan, menyukai kebersihan, dan ingin berkembang bersama tim yang solid, lowongan ini adalah kesempatan terbaik untuk Anda!
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan mengolah bahan makanan berkualitas sesuai dengan standar resep standar Mogul Burger.
- Memasak dan menyajikan menu burger serta hidangan pendamping dengan cepat, tepat, dan higienis.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan memasak, dan area kerja secara konsisten sepanjang shift berjalan.
- Menerapkan standar keamanan pangan (food safety) dan sanitasi dapur yang ketat.
- Bekerja sama secara efisien dengan tim kasir dan pelayanan untuk memastikan kelancaran penyajian pesanan pelanggan.
- Membantu melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan inventaris dapur secara berkala.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (lulusan Tata Boga atau Perhotelan menjadi nilai tambah).
- Sangat menyukai, menikmati, dan memiliki ketertarikan kuat pada aktivitas memasak.
- Memiliki pengalaman kerja di bidang F&B (restoran/kafe/fast food) minimal 6 bulan hingga 1 tahun diutamakan (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Memahami dasar-dasar kebersihan makanan (food hygiene & sanitation).
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan tetap fokus di bawah tekanan jam sibuk (peak hours).
- Memiliki sikap jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta kemampuan kerja sama tim yang baik.
- Bersedia bekerja secara shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.