Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion di dunia kuliner dan kopi? Saat Kopi Surabaya sedang mencari individu yang energik, cekatan, dan berorientasi pada pelayanan untuk bergabung sebagai Kitchen Crew kami. Kami adalah kedai kopi yang mengutamakan kualitas produk dan kenyamanan pelanggan, dan kami ingin Anda menjadi bagian dari tim yang dinamis ini.
Sebagai Kitchen Crew, Anda akan memainkan peran vital dalam memastikan setiap sajian makanan dan minuman yang keluar dari dapur kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang dapat bekerja dalam tim, memiliki semangat belajar yang tinggi, dan mampu menjaga kebersihan area dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dengan peluang bonus tambahan yang menarik jika target operasional terpenuhi.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan sesuai dengan resep standar yang ditentukan.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sesuai dengan prosedur operasional (SOP).
- Mengelola stok bahan baku secara efisien dan melaporkan kebutuhan restock.
- Mendukung operasional barista dan staf lantai untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
- Menjaga kualitas presentasi makanan agar sesuai dengan standar brand Saat Kopi.
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian dan mingguan.
- Mematuhi seluruh aturan kesehatan dan keselamatan kerja di area dapur.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (terbuka untuk fresh graduate).
- Memiliki pengalaman di bidang F&B atau kitchen menjadi nilai tambah.
- Domisili di Surabaya dan sekitarnya.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Cekatan, jujur, disiplin, dan memiliki orientasi pada kebersihan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan saat jam ramai (rush hour).