Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Kitchen Helper yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim profesional kami di Malang. Dalam peran ini, Anda akan menjadi tulang punggung operasional dapur, mendukung koki dalam persiapan bahan makanan, memastikan kebersihan area kerja, dan memberikan layanan service yang prima kepada pelanggan. Posisi ini menawarkan peluang berkembang dalam industri hospitality yang dinamis dengan lingkungan kerja yang mendukung dan budaya tim positif. Ideal bagi individu yang tertarik memulai karier di dapur atau memiliki pengalaman terbatas dalam industri perhotelan.
Tanggung Jawab
- Membantu mempersiapkan bahan makanan sesuai standar kebersihan
- Melakukan pembersihan area dapur, peralatan, dan permukaan kerja
- Membantu dalam penyajian makanan dan minuman kepada pelanggan
- Mengatur dan menyimpan persediaan bahan makanan dengan sistem FIFO
- Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan
- Mendukung koki dalam tugas-tugas sehari-hari seperti mencuci sayur-mayur
- Mengelola sampah dan limbah dapur sesuai regulasi
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman kerja minimal 6 bulan di bidang perhotelan atau restoran
- Mampu bekerja dengan cepat dan efisien di bawah tekanan
- Memahami standar kebersihan HACCP dasar
- Mampu bekerja dalam sistem shift yang fleksibel
- Memiliki integritas dan tanggung jawab tinggi
- Siapa bekerja dalam tim dan berkomunikasi efektif
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur dasar