Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan keluarga besar kami di Soto by Ozku Cafe, tempat setiap hidangan dibuat dengan cinta dan dedikasi. Kami mencari individu yang penuh energi, ramah, dan bersemangat untuk bergabung sebagai Koki. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan hidangan lezat yang memuaskan pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung, di mana setiap anggota tim dihargai. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin mengembangkan keterampilan Anda dalam industri hospitality yang berkembang, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
Tanggung jawab Anda mencakup mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai standar kualitas, memastikan kebersihan dan keamanan dapur, serta bekerja sama dengan tim untuk mencapai target yang ditetapkan. Kami mencari kandidat yang teliti, pekerja keras, dan dapat bekerja di bawah tekanan.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai standar kualitas dan resep
- Memastikan kebersihan dan keamanan dapur serta area kerja
- Mengelola persediaan bahan makanan dan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar
- Mengikuti prosedur standar operasional (SOP) dan kebijakan perusahaan
- Maintain hygiene and sanitation standards in the kitchen
- Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru jika diperlukan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki di industri perhotelan atau restoran
- Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan bahan makanan
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target waktu
- Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim
- Bertanggung jawab, teliti, dan memiliki standar kebersihan yang tinggi
- Sertifikat keamanan pangan akan menjadi nilai tambah
- Siap bekerja shift sesuai kebutuhan operasional