Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion besar untuk dunia kuliner dan menginginkan kesempatan untuk tumbuh secara profesional? Martabak Legit saat ini membuka peluang untuk posisi Koki di kantor pusat kami di area Sudirman, Purwokerto.
Kami mencari individu yang berdedikasi, bersemangat, dan siap menghadapi tantangan di industri kuliner yang dinamis. Salah satu keunggulan yang kami tawarkan adalah adanya program pelatihan (training) yang komprehensif bagi kandidat yang berbakat. Kami percaya bahwa pengalaman pelayanan pelanggan (customer service) adalah aset berharga; oleh karena itu, kami sangat menghargai kandidat yang memiliki latar belakang atau pengalaman dalam bidang pelayanan yang baik.
Bergabunglah bersama kami untuk menciptakan martabak legit yang lezat dan menjadi pusat hiburan bagi pelanggan kami setiap hari.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak martabak legit dengan standar rasa dan tekstur yang konsisten sesuai resep perusahaan.
- Mengelola persediaan bahan baku dapur dengan baik untuk memastikan stok selalu tersedia.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan memasak, dan standar keamanan makanan (HACCP) secara ketat.
- Bekerja sama secara efektif dengan tim dapur lain untuk memastikan proses produksi berjalan lancar.
- Memonitor kualitas setiap produk yang dihasilkan sebelum disajikan ke pelanggan.
- Menerima instruksi dari Chef atau Supervisor dengan cepat dan melaksanakannya dengan penuh tanggung jawab.
- Membantu dalam kebersihan area sekitar dapur dan area layanan (front of house) secara berkala.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman dalam bidang memasak atau pengolahan makanan (pengalaman di bidang bakery/pancake disarankan).
- Warga negara Indonesia yang bertempat tinggal di Purwokerto (Domisili sesuai).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan pengalaman pelayanan pelanggan (customer service) adalah nilai tambah besar.
- Mau belajar, beradaptasi, dan mengikuti pelatihan (training) yang disediakan oleh perusahaan.
- Berusia di atas 18 tahun.
- Mampu bekerja dalam tim dan bekerja keras di bawah tekanan.
- Memiliki sertifikat kebersihan atau pendidikan kuliner (SMK/SLTA) adalah kelebihan.