Deskripsi Pekerjaan
PT Huaxiang Technology Power Equipment Manufacturing, sebuah perusahaan terkemuka di sektor peralatan listrik, tengah mencari individu multitalenta untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang, Banten. Kami membuka kesempatan emas bagi Anda yang memiliki keahlian kuliner khas China dan dedikasi tinggi terhadap kebersihan untuk mengisi posisi ganda sebagai Koki Masakan China & Penanggung Jawab Kebersihan Area Karyawan.
Peran strategis ini dirancang untuk memastikan kesejahteraan dan kenyamanan karyawan kami. Anda akan bertanggung jawab penuh dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan masakan China otentik dan lezat untuk sekitar 6-9 karyawan setiap harinya. Kami secara spesifik mencari koki yang berpengalaman dalam memasak hidangan non-halal dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Mandarin, yang akan menjadi nilai tambah utama dalam lingkungan kerja kami.
Selain keahlian memasak, Anda juga akan berkontribusi dalam menjaga standar kebersihan dan kerapian seluruh area karyawan saat tidak ada aktivitas memasak. Ini termasuk memastikan lingkungan yang higienis dan menyenangkan bagi semua. Jika Anda seorang profesional yang proaktif, teliti, memiliki inisiatif tinggi, dan siap untuk peran ganda yang menantang namun memuaskan, mari bergabung dengan PT Huaxiang Technology Power Equipment Manufacturing. Jadilah bagian dari tim yang menghargai dedikasi dan kualitas.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan masakan China otentik dan non-halal untuk 6-9 karyawan dengan standar kualitas tinggi.
- Merencanakan menu harian/mingguan yang variatif, seimbang, dan ekonomis, serta memastikan ketersediaan bahan baku segar.
- Mengelola stok bahan makanan, melakukan pembelian, dan meminimalkan pemborosan di dapur.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan sanitasi menyeluruh di area dapur, peralatan masak, dan area penyimpanan makanan.
- Melakukan tugas kebersihan umum di area karyawan (seperti ruang makan, area istirahat, toilet karyawan) secara berkala saat tidak ada aktivitas memasak.
- Mematuhi semua standar keamanan pangan dan kesehatan kerja yang berlaku.
- Berkoordinasi dengan manajemen terkait kebutuhan dapur dan pemeliharaan kebersihan area karyawan.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 2-3 tahun sebagai Koki Masakan China, diutamakan dengan pengalaman memasak untuk karyawan atau dalam lingkungan serupa.
- Mahir dalam memasak berbagai jenis hidangan masakan China, termasuk hidangan non-halal.
- Wajib memiliki pemahaman dan kemampuan berbahasa Mandarin (lisan dan tulisan) sebagai nilai tambah utama.
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang praktik kebersihan dan sanitasi dapur yang efektif.
- Mampu bekerja secara mandiri, memiliki inisiatif tinggi, dan bertanggung jawab.
- Memiliki fisik yang sehat dan prima untuk melakukan tugas memasak dan kebersihan.
- Bersedia untuk bekerja penuh waktu di Tangerang, Banten.