Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kreatif kami di CV Kopi Terbaik Nusantara sebagai Koki Pusat! Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Semarang. Sebagai Koki Pusat, Anda akan memainkan peran krusial dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
Dengan fokus pada kopi dan makanan berkualitas tinggi, Anda akan bertanggung jawab atas produksi produk-produk kami yang memenuhi standar rasa dan tekstur yang telah ditetapkan. Anda akan bekerja dalam lingkungan dinamis yang menantang dan penuh inovasi, di mana kreativitas Anda akan dihargai dan dikembangkan.
CV Kopi Terbaik Nusantara menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami mencapai visi kami untuk menjadi destinasi kuliner terbaik di Semarang!
Tanggung Jawab
- Memastikan semua produk yang dihasilkan memenuhi standar rasa dan tekstur yang telah ditetapkan
- Mengikuti resep dan standar operasional dengan ketat
- Melakukan persiapan bahan makanan dan minuman sesuai kebutuhan
- Mengoperasikan peralatan dapur secara efektif dan aman
- Melakukan pengecekan kualitas bahan baku sebelum diproses
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja
- Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional
- Mengikuti prosedur keamanan dan standar HACCP
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai koki di industri hospitality
- Memahami berbagai teknik memasak dan metode persiapan makanan
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline
- Memiliki kepekaan terhadap rasa dan presentasi makanan
- Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim
- Memiliki sertifikat keamanan pangan akan menjadi nilai tambah
- Siap untuk bekerja dalam sistem kerja shift
- Memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas dan standar kebersihan