Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pemimpin yang dinamis dengan pengalaman luas dalam mengelola operasional multi-outlet di industri F&B atau Ritel? PT. Syirkah Sinergi Nusantara sedang mencari seorang Manager Operation yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru, Riau. Posisi ini memegang peranan krusial dalam memastikan setiap outlet kami berjalan dengan standar keunggulan tertinggi, memberikan kepuasan pelanggan yang maksimal, serta mencapai efisiensi operasional yang optimal secara berkelanjutan.
Sebagai Manager Operation, Anda akan bertanggung jawab penuh untuk mengawasi seluruh aspek operasional harian di berbagai titik lokasi. Tugas Anda mencakup manajemen sumber daya manusia, memastikan ketaatan terhadap SOP (Standard Operating Procedure), hingga melakukan analisis mendalam terhadap laporan performa bisnis (P&L). Kami mencari individu yang memiliki insting bisnis yang tajam, mampu mengidentifikasi peluang efisiensi, dan memiliki kemampuan untuk memotivasi tim di lapangan guna mencapai target penjualan yang telah ditetapkan.
Anda akan berinteraksi dengan berbagai pemangku kepentingan dan dituntut untuk memiliki kemampuan pemecahan masalah yang cepat di lingkungan kerja yang serba cepat. Di PT. Syirkah Sinergi Nusantara, kami menghargai inovasi dan integritas. Kami mencari pemimpin yang bisa menjadi contoh bagi seluruh staf, menjaga kualitas pelayanan tetap konsisten, dan memastikan lingkungan kerja tetap higienis serta profesional sesuai dengan standar industri F&B dan Ritel modern.
Jika Anda memiliki latar belakang yang kuat dalam manajemen operasional retail, terbiasa menangani tantangan multi-site, dan berdomisili di Pekanbaru atau sekitarnya, kami mengundang Anda untuk melamar. Kami menawarkan paket remunerasi yang menarik serta peluang besar untuk berkembang bersama perusahaan yang sedang berekspansi pesat ini.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi operasional harian di seluruh outlet F&B/Retail untuk memastikan kelancaran bisnis.
- Memastikan seluruh tim mematuhi SOP kualitas produk, standar pelayanan pelanggan, dan kebersihan area kerja.
- Menganalisis laporan keuangan operasional (P&L) serta menyusun strategi efisiensi biaya dan peningkatan profit.
- Melakukan evaluasi kinerja rutin terhadap Store Manager dan staf lapangan serta memberikan pelatihan yang diperlukan.
- Menyusun jadwal kerja dan memastikan alokasi sumber daya manusia yang optimal di setiap cabang.
- Menangani keluhan pelanggan yang eskalatif dan memberikan solusi terbaik demi menjaga reputasi brand.
- Melakukan inspeksi mendadak (sidak) secara berkala ke outlet-outlet untuk menjamin konsistensi standar perusahaan.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengeksekusi program promosi di tingkat outlet.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Perhotelan, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai Manager Operasional atau Area Manager di industri F&B atau Retail.
- Memiliki pemahaman mendalam mengenai manajemen stok, rantai pasok, dan kontrol biaya (COGS).
- Jiwa kepemimpinan yang kuat dengan kemampuan mengelola tim dalam jumlah besar.
- Kemampuan komunikasi dan negosiasi yang sangat baik.
- Berorientasi pada target penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Memiliki kendaraan pribadi dan bersedia melakukan mobilitas tinggi antar outlet di wilayah Pekanbaru.
- Domisili di Pekanbaru, Riau, lebih diutamakan.