Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Manajer Toko di AADK, Anda akan menjadi pemimpin kunci dalam mengelola operasional outlet F&B kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengawasan harian untuk memastikan efisiensi operasional, implementasi standar pelayanan pelanggan yang unggul, dan pencapaian target penjualan yang konsisten. Anda akan memimpin tim dengan inspiratif, mengembangkan bakat internal, dan menciptakan lingkungan kerja yang produktif. Peran ini membutuhkan fokus pada optimasi inventaris, analisis laporan penjualan, serta peningkatan pengalaman pelanggan untuk membangun loyalitas merek. Anda berperan sebagai jembatan antara tim lapangan dan manajemen strategis, memastikan semua operasi berjalan mulus sesuai visi perusahaan.
Tanggung Jawab
- Mengawasi operasional harian outlet F&B untuk memastikan efisiensi dan kesesuaian standar kualitas
- Mempimpin, melatih, dan mengembangkan tim untuk mencapai target kinerja individu dan tim
- Mengelola inventaris, mengontrol biaya operasional, dan memastikan kepatuhan terhadap SOP
- Mencapai dan melampaui target penjualan melalui strategi pemasaran proaktif dan analisis data
- Mengoptimalkan pengalaman pelanggan melalui pelayanan prima dan penyelesaian masalah cepat
- Menyiapkan laporan kinerja harian/mingguan untuk evaluasi manajemen
- Mengidentifikasi peluang peningkatan operasional dan implementasi inovasi
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 dari segala jurusan (prioritas manajemen/pariwisata)
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Manajer Toko/Supervisor di industri F&B/Ritel
- Kemampuan kepemimpinan tim dan pengembangan sumber daya manusia
- Pemahaman mendalam manajemen inventaris, analisis penjualan, dan kontrol biaya
- Keterampilan komunikasi lisan dan tulisan yang sangat baik
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengelola konflik efektif
- Menguasai sistem point-of-sale (POS) dan MS Office (terutama Excel)