Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pemimpin yang bersemangat dan memiliki pengalaman yang kuat di dunia kopi? Calf Coffee and Milkbar sedang mencari Operation Supervisor yang berdedikasi untuk mengelola operasional outlet kami. Kami mencari talenta yang tidak hanya mengerti manajemen operasional yang kompleks, tetapi juga memiliki jiwa untuk melayani pelanggan dengan sepenuh hati. Bergabunglah bersama tim kami yang solid dan bersemangat untuk terus mengembangkan brand Kopi Calf yang sedang naik daun. Kami percaya bahwa kualitas kopi yang baik dimulai dari manajemen yang baik. Sebagai Operation Supervisor, Anda akan menjadi garda terdepan dalam menjaga standar kualitas dan pelayanan yang kami tawarkan kepada pelanggan setiap hari.
Bergabunglah dengan kami untuk menghadapi tantangan baru dan memberikan kontribusi nyata pada pertumbuhan bisnis kami di Jawa Barat.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan memimpin operasional harian outlet Kopi Calf dengan efisien dan tepat waktu.
- Memastikan standar layanan pelanggan (SOP) dijalankan dengan sempurna untuk kepuasan maksimal.
- Mengawasi dan mengembangkan performa tim, memberikan pelatihan dan motivasi yang tepat.
- Memantau manajemen inventaris bahan baku dan perlengkapan untuk mencegah kehilangan atau pemborosan.
- Melaporkan dan mengatasi masalah operasional segera demi kelancaran bisnis.
- Bekerja sama dengan manajemen untuk mencapai target penjualan dan target profitabilitas (P&L).
- Menjaga kualitas dan konsistensi produk kopi dan menu lainnya sesuai standar brand.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun di bidang Hospitality atau F&B (Fast Food & Coffee Shop).
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan dinamis.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau S1 di bidang manajemen bisnis/akuntansi.
- Pengalaman menggunakan software POS atau aplikasi manajemen toko adalah nilai tambah.
- Bersedia bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan bisnis.
- Pasrah terhadap kesulitan dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi.