Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari seorang Operational Manager yang berdedikasi untuk memimpin transformasi operasional di industri kopi. Anda akan menjadi kunci dalam membangun fondasi yang kuat, mengembangkan strategi pertumbuhan berkelanjutan, dan mengoptimalkan performa bisnis di seluruh jaringan gerai. Tanggung jawab Anda mencakup perencanaan strategis, pengembangan tim, dan implementasi standar operasional yang menghasilkan pengalaman pelanggan luar biasa. Bergabunglah dengan kami untuk membentuk masa depan industri kopi Indonesia dengan inovasi dan keunggulan operasional.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian seluruh jaringan gerai untuk memastikan kualitas layanan dan standar operasional
- Merancang dan mengimplementasikan strategi pertumbuhan bisnis serta optimasi profitabilitas
- Membimbing, melatih, dan mengembangkan tim manajemen dan staf operasional
- Memantau dan menganalisis metrik kinerja (KPI) untuk perbaakan berkelanjutan
- Mengelola hubungan dengan pemasok untuk memastikan kualitas bahan baku dan efisiensi biaya
- Berkolaborasi dengan tim marketing untuk pengembangan kampanye promosi dan loyalitas pelanggan
- Memastikan kompliansi standar keamanan dan kebersihan di semua lokasi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operational Manager di industri perhotelan atau F&B terkait
- Pendidikan S1 dalam Manajemen Bisnis, Perhotelan, atau bidang terkait
- Kemampuan kepemimpinan yang terbukti dalam membangun dan mengelola tim berkinerja tinggi
- Memahami mendalam operasional gerai ritel, terutama dalam konteks industri kopi
- Kemampuan analitis dan problem-solving untuk mengidentifikasi dan menyelesaikan tantangan operasional
- Kemampuan komunikasi yang luar biasa dan keterampilan negosiasi yang efektif
- Berorientasi pada detail dan komitmen terhadap standar kualitas tertinggi