Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah Sebagai Pemimpin Tim Divisi Makanan di Goday Indonesia Food!
Goday Indonesia Food, perusahaan inovatif di sektor ritel dan produk konsumen, sedang mencari individu yang dinamis dan bersemangat untuk mengisi posisi Pemimpin Tim Divisi Makanan di fasilitas kami di Padalarang, Jawa Barat. Ini adalah kesempatan luar biasa bagi Anda yang memiliki jiwa kepemimpinan, berorientasi pada kualitas, dan memiliki hasrat untuk industri makanan.
Sebagai Pemimpin Tim, Anda akan menjadi ujung tombak dalam memastikan kelancaran operasional Divisi Makanan kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membimbing dan memotivasi tim Anda, menjaga standar kualitas dan kebersihan produk, serta mengoptimalkan efisiensi kerja. Peran ini sangat krusial dalam mendukung komitmen kami untuk menyediakan produk makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan setia kami.
Kami mencari individu yang proaktif, mampu mengambil inisiatif, dan memiliki kemampuan memecahkan masalah dengan cepat. Jika Anda siap menghadapi tantangan, ingin mengembangkan karir Anda di lingkungan yang cepat, dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan yang berfokus pada keunggulan, maka Goday Indonesia Food adalah tempat yang tepat untuk Anda. Jadilah bagian dari tim kami dan bersama-sama kita wujudkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan!
Tanggung Jawab
- Memimpin, mengelola, dan memotivasi tim operasional Divisi Makanan untuk mencapai target produksi dan kualitas.
- Memastikan semua proses produksi dan penanganan makanan sesuai dengan standar kebersihan, keamanan pangan (HACCP/BPOM), dan prosedur operasional standar (SOP) perusahaan.
- Mengawasi dan mengelola persediaan bahan baku serta produk jadi, termasuk melakukan pemesanan dan pengendalian stok secara efisien.
- Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan anggota tim untuk meningkatkan produktivitas dan kepatuhan terhadap standar kerja.
- Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional harian dengan cepat dan efektif untuk meminimalkan gangguan.
- Menganalisis kinerja tim, menyiapkan laporan berkala, dan memberikan masukan konstruktif kepada manajemen untuk perbaikan berkelanjutan.
- Memastikan lingkungan kerja yang aman, bersih, dan kondusif bagi seluruh anggota tim.
- Berkoordinasi dengan departemen lain untuk mendukung kelancaran seluruh rantai pasokan dan distribusi produk makanan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Tata Boga, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
- Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai Pemimpin Tim, Supervisor, atau peran serupa di industri makanan, ritel makanan, atau F&B.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional dapur, produksi makanan, dan manajemen persediaan.
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat, dengan rekam jejak dalam membimbing, melatih, dan memotivasi tim.
- Memiliki pengetahuan yang solid tentang standar kebersihan dan keamanan pangan (misalnya, HACCP, GMP, BPOM).
- Keterampilan komunikasi interpersonal dan presentasi yang sangat baik, baik lisan maupun tulisan.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, berorientasi pada hasil, dan memiliki perhatian terhadap detail.
- Bersedia ditempatkan dan bekerja penuh waktu di Padalarang, Jawa Barat.