Deskripsi Pekerjaan
Kami di Tamansari Chicken Processing sedang mencari Product Development Specialist yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan pengembangan produk baru dan perbaikan produk yang ada untuk memenuhi kebutuhan pasar yang terus berkembang. Dalam peran ini, Anda akan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan bahwa produk-produk kami inovatif, berkualitas tinggi, dan memenuhi standar industri.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan di industri pengolahan pangan yang kompetitif. Idealnya, kandidat yang kami cari memiliki pengalaman dalam pengembangan produk makanan, khususnya produk olahan ayam, dan pemahaman yang baik tentang standar kualitas dan keamanan pangan.
Jika Anda bersemangat tentang inovasi dan pengembangan produk, dan siap untuk mengambil tantangan yang menarik, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini dan bergabung dengan tim kami yang berdedikasi.
Tanggung Jawab
- Mengelola pengembangan produk baru dari konsep hingga peluncaran
- Melakukan penelitian pasar dan analisis tren untuk mengidentifikasi peluang produk
- Berkolaborasi dengan tim produksi, pemasaran, dan kualitas untuk memastikan keberhasilan produk
- Menguji dan mengembangkan formula produk baru yang memenuhi standar kualitas
- Mengelola dokumen spesifikasi produk dan prosedur produksi
- Memonitor performa produk yang sudah ada dan mengusulkan perbaahan atau pengembangan lebih lanjut
- Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri pengolahan pangan dan teknologi produk
Kualifikasi
- Sarjana (S1) dalam Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 2 tahun dalam pengembangan produk, terutama di industri pengolahan pangan
- Pemahaman yang baik tentang standar kualitas dan keamanan pangan (HACCP, ISO, dll)
- Kemampuan analitik dan problem-solving yang kuat
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim
- Pengalaman dengan pengujian sensorik dan pengembangan formula produk
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang berorientasi pada deadline