Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki ketelitian yang tinggi dan ingin berkontribusi dalam memastikan kualitas pangan terbaik bagi masyarakat? Astro Indonesia sedang mencari profesional muda yang berdedikasi untuk mengisi posisi Quality Assurance (QA) Fresh Hub di wilayah Jakarta Timur. Sebagai salah satu pelopor platform quick-commerce terkemuka di Indonesia, kami berkomitmen untuk selalu menyajikan produk segar (fresh) dan beku (frozen) dengan standar kualitas tertinggi langsung ke depan pintu pelanggan.
Dalam peran ini, Anda akan memegang tanggung jawab krusial dalam menjaga kepercayaan pelanggan. Anda akan mengawasi siklus produk mulai dari penerimaan barang, pengondisian suhu penyimpanan yang tepat, hingga meminimalisir adanya bad stock di area pergudangan mikro kami. Kami mencari individu yang detail, proaktif, dan memiliki pemahaman dasar yang baik mengenai penanganan produk pangan yang sensitif.
Bergabung bersama Astro Indonesia berarti Anda akan bekerja di lingkungan kerja yang kolaboratif, dinamis, dan penuh dengan kesempatan untuk berkembang secara profesional di industri teknologi ritel. Kami percaya bahwa kesuksesan pelayanan kami dimulai dari kualitas produk di dalam Hub kami. Jika Anda siap menghadapi tantangan baru dalam industri e-grocery logistik, segera kirimkan lamaran terbaik Anda!
Tanggung Jawab
- Melakukan pengecekan dan pengawasan kualitas secara berkala untuk produk segar (buah, sayur, daging) dan produk beku (frozen food) di area Hub.
- Memantau, mengontrol, dan mencatat suhu ruang penyimpanan (chiller, freezer, dan suhu ruang) agar sesuai dengan standar keamanan pangan.
- Melakukan identifikasi, pemisahan, dan koordinasi terkait produk rusak atau tidak layak jual (bad stock).
- Mendokumentasikan seluruh hasil pemeriksaan kualitas secara harian dengan detail dan akurat.
- Menyusun laporan kualitas harian serta melaporkannya secara berkala kepada Hub Manager dan tim QA pusat.
- Memastikan penerapan prinsip FIFO (First In, First Out) dan FEFO (First Expired, First Out) berjalan dengan baik di area penyimpanan.
- Menjaga kebersihan dan higienitas area Hub sesuai dengan regulasi kesehatan kerja yang berlaku.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (jurusan Tata Boga, Agribisnis, Teknologi Pangan, atau sejenisnya lebih disukai).
- Terbuka untuk lulusan baru (Fresh Graduate) atau memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Quality Control/Quality Assurance di bidang ritel, F&B, atau warehouse bahan pangan.
- Memiliki pemahaman dasar mengenai penanganan produk segar, produk beku, serta cold chain management.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim operasional Hub.
- Sangat teliti, jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan dapat bekerja di bawah supervisi minimum.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).
- Domisili dan bersedia ditempatkan di area Jakarta Timur.