Restaurant Manager

Kami, Pasti Food Indonesia, perusahaan F&B terkemuka di Tangerang Selatan, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini adalah kesempatan emas bagi Anda yang memiliki passion di bidang hospitality dan manajemen restoran.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan pencapaian target penjualan, menjaga standarisasi operasional, mengelola tim SDM, serta melakukan quality control secara menyeluruh. Kami mencari pemimpin yang mampu membawa restoran kami mencapai operational excellence dan memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan.

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan memotivasi tim untuk mencapai target penjualan yang ditetapkan.
• Memastikan standar operasional restoran berjalan sesuai prosedur dan kebijakan perusahaan.
• Melakukan manajemen SDM termasuk rekrutmen, pelatihan, dan penilaian kinerja karyawan.
• Melakukan quality control terhadap produk dan layanan untuk menjaga kepuasan pelanggan.
• Mengelola inventaris, stok bahan baku, dan perlengkapan restoran.
• Menyusun laporan keuangan dan operasional secara berkala.
• Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efektif.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Hospitality, Manajemen, atau terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri F&B.
• Kemampuan leadership yang kuat dan mampu memotivasi tim.
• Memiliki jiwa wirausaha dan orientasi pada target.
• Pengetahuan mendalam tentang standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (nilai plus).
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Bergabunglah dengan Pasti Food Indonesia dan kembangkan karir Anda di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami menawarkan gaji kompetitif, tunjangan, dan kesempatan pertumbuhan karir.