Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Boga Group, pemimpin industri makanan dan minuman Indonesia, melalui Program Magang Operasional Restoran kami! Dirancang khusus untuk lulusan baru, program ini menawarkan pengalaman kerja nyata, pelatihan intensif, dan monitoring berkala untuk membentuk karier Anda di sektor F&B yang kompetitif. Dapatkan wawasan praktis mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen inventaris, layanan pelanggan premium, dan implementasi standar kualitas. Anda akan bekerja langsung dengan tim profesional berpengalaman dalam lingkungan kolaboratif yang mempromosikan inovasi dan pertumbuhan.
Program magang ini tidak hanya memberikan keahlian teknis dalam operasional restoran, tetapi juga membekali Anda dengan soft skills esensial seperti komunikasi efektif, pemecahan masalah, dan leadership. Dengan akses ke pelatihan khusus dan mentorship personal, Anda akan membangun fondasi kokoh untuk karier jangka panjang di industri hospitaliti yang dinamis. Bergabunglah dengan kami dan ubah passion Anda untuk kuliner menjadi karier yang sukses!
Tanggung Jawab
- Membantu operasional harian restoran termasuk persiapan area dapur dan ruang makan
- Melakukan monitoring inventaris bahan makanan dan minuman serta restocking
- Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan sesuai SOP
- Menangani layanan pelanggan dengan profesional dan mengelola keluhan
- Membantu dalam pelatihan dan pengawasan staf junior
- Terlibat dalam perencanaan dan pelaksanaan promosi restoran
- Melakukan analisis performa operasional dan memberikan rekomendasi perbaikan
Kualifikasi
- Lulusan S1 dari jurusan apa pun dengan minat di industri F&B atau hospitaliti
- Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik
- Passion terhadap layanan pelanggan dan perhatian detail tinggi
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan manajemen waktu efektif
- Siap untuk belajar dan beradaptasi dalam lingkungan dinamis
- Integritas dan tanggung jawab tinggi dalam melaksanakan tugas
- Memahami dasar-dasar manajemen inventaris (akan dipelajari selama magang)