Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion di dunia kuliner, khususnya masakan Jepang? PT SASA LIFE Indonesia sedang membuka kesempatan karir bagi individu yang dinamis, ramah, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan untuk bergabung sebagai Waitress di restoran Japanese Dining & Sushi Bar eksklusif kami yang berlokasi di Tangerang Selatan.
Sebagai wajah terdepan dari restoran kami, Anda akan memainkan peran krusial dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami mencari kandidat yang tidak hanya sekadar mengantarkan makanan, tetapi juga mampu mempraktikkan konsep Omotenashi—keramahtamahan sepenuh hati khas Jepang. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang cepat, profesional, dan penuh dengan standar kualitas tinggi, mulai dari penyajian sushi yang estetik hingga pelayanan meja yang responsif.
Di PT SASA LIFE Indonesia, kami menghargai dedikasi dan kerja keras. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif di mana Anda dapat mengasah keterampilan interpersonal dan pengetahuan kuliner internasional Anda. Jika Anda adalah pribadi yang energik, rapi, dan ingin membangun karir di industri hospitality yang terus berkembang, kami ingin segera mendengar dari Anda. Bergabunglah bersama tim kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam memberikan standar layanan terbaik di industri restoran Jepang.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu yang datang dengan ramah dan mengarahkan mereka ke meja yang tersedia sesuai standar operasional.
- Menjelaskan menu makanan dan minuman (khususnya berbagai jenis Sushi dan hidangan Jepang lainnya) secara detail serta memberikan rekomendasi terbaik kepada tamu.
- Mencatat pesanan pelanggan dengan akurat dan segera memasukkannya ke dalam sistem POS (Point of Sale).
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan teknik yang benar, memastikan presentasi makanan tetap terjaga hingga sampai ke meja tamu.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area makan (dining area) serta stasiun kerja sepanjang waktu operasional.
- Menangani proses pembayaran tamu (kasir) secara teliti dan memberikan kembalian atau struk dengan benar.
- Merespons keluhan atau permintaan khusus tamu secara profesional dan memberikan solusi yang memuaskan.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran alur pelayanan selama jam sibuk.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (Lulusan Pariwisata atau Perhotelan lebih diutamakan).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di industri F&B (pengalaman di restoran Jepang merupakan nilai tambah yang besar).
- Memiliki penampilan yang rapi, bersih, dan menarik serta kemampuan komunikasi yang baik.
- Memahami dasar-dasar hospitality dan etika pelayanan pelanggan yang unggul.
- Mampu bekerja secara efektif dalam sistem shift, termasuk saat akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki kondisi fisik yang prima untuk bekerja di lingkungan restoran yang sibuk dan dinamis.
- Jujur, disiplin, tepat waktu, dan memiliki semangat kerja tim yang tinggi.