Deskripsi Pekerjaan
Pawon Mrican membuka peluang karir untuk posisi Staf Produksi (F&B) yang berdedikasi. Bergabunglah dengan tim profesional kami yang berfokus pada produksi makanan berkualitas tinggi dengan standar keamanan pangan internasional. Anda akan berperan kunci dalam memastikan setiap produk memenuhi ekspektasi pelanggan melalui proses produksi yang efisien dan higienis.
Kami mencandidat yang memiliki passion terhadap industri kuliner dan kemampuan bekerja dalam lingkungan dinamis. Dalam peran ini, Anda akan berkontribusi langsung pada reputasi Pawon Mrican sebagai destinasi kuliner terpercaya di Yogyakarta. Peluang karir ini menawarkan pengembangan skill berkelanjutan dan lingkungan kerja yang kolaboratif.
Tanggung Jawab
- Melaksanakan proses produksi makanan sesuai standar operasional dan resep
- Melakukan kontrol kualitas bahan baku dan produk jadi
- Mengoperasikan peralatan produksi dengan aman dan efisien
- Mempertahankan kebersihan area produksi sesuai HACCP
- Mencatat dan melaporkan aktivitas produksi harian
- Bekerja sama dengan tim penjualan dan pelayanan untuk memenuhi permintaan
- Mengikuti pelatihan keamanan pangan dan prosedur terbaru
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan Pertanian, Perhotelan, atau sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun di produksi F&B atau dapur
- Memahami prinsip keamanan pangan (HACCP)
- Kemampuan kerja tim yang baik dan komunikatif
- Disiplin dalam menjalankan SOP
- Siap bekerja shift dan under pressure
- Memiliki sertifikat keamanan pangan (diprioritaskan)