Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di SoloMovie Surakarta (Manahan) dan menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pengunjung! Kami sedang mencari Staff Kitchen / Koki yang berdedikasi, kreatif, dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Dengan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis, ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karir Anda di industri hiburan dan kuliner.
Sebagai Staff Kitchen / Koki di SoloMovie, Anda akan menjadi bagian integral dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pengunjung kami. Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan berpengalaman, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk menciptakan hidangan lezat yang sesuai dengan konsep teater kami.
Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang baik, tetapi juga memiliki etos kerja yang kuat, perhatian terhadap detail, dan kemampuan untuk bekerja dengan efektif di bawah tekanan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman yang berkesan, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan standar kualitas SoloMovie
- Mengikuti resep dan standar operasional prosedur (SOP) dengan teliti
- Mempertahankan kebersihan dan keamanan dapur sesuai standar hygiene
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional dapur
- Mengelola persediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan replenishment
- Melakukan penyesuaian rasa dan presentasi hidangan sesuai dengan kebutuhan
- Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik
- Mengikuti arahan dari Head Chef/Kepala Dapur untuk memenuhi target dan standar kualitas
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki atau staff kitchen di industri perhotelan, restoran, atau tempat hiburan
- Pemahaman yang baik tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia
- Kemampuan untuk bekerja dengan efektif dalam lingkungan tim yang dinamis
- Perhatian tinggi terhadap detail dan kualitas
- Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan memenuhi deadline
- Memiliki sertifikat kebersihan makanan (jika ada)
- Komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengikuti instruksi dengan jelas
- Disiplin, jujur, dan tanggung jawab tinggi