Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami sebagai Staff Kitchen dan berkontribusi langsung dalam pengolahan menu favorit pelanggan kami. Kami mencari individu yang berdedikasi dan memiliki passion dalam dunia kuliner untuk menjalankan tugas produksi pizza dan pasta dengan standar kualitas tertinggi. Dalam peran ini, Anda akan memiliki tanggung jawab penuh mulai dari persiapan bahan baku hingga proses pembuatan adonan yang sempurna.
Kami mengutamakan kerja tim yang solid dan sikap profesional di lingkungan dapur yang dinamis. Sebagai Staff Kitchen, Anda akan menjadi tulang punggung operasional dapur kami, memastikan setiap pizza dan pasta yang keluar memenuhi ekspektasi pelanggan. Jika Anda memiliki rasa kepedulian terhadap detail, keterampilan memasak yang kuat, dan siap bekerja keras, peluang ini sangat cocok untuk Anda.
Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang produktif dan peluang untuk terus belajar dalam industri makanan dan minuman. Mari wujudkan kreativitas kuliner Anda bersama kami di Private Advertiser.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mencampurkan bahan baku adonan pizza dan pasta sesuai resep standar perusahaan.
- Menangani proses memasak (baking/pouring) hingga penyajian akhir dengan hasil yang sempurna.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan dapur sesuai standar kebersihan makanan.
- Mengatur waktu produksi agar makanan siap diantar ke pelanggan tepat waktu.
- Memantau stok bahan baku (flour, topping, saus) dan melaporkan kekurangan ke supervisor.
- Menjaga kualitas dan konsistensi rasa produk setiap hari untuk memastikan kepuasan pelanggan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen lainnya untuk memastikan alur operasional dapur berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kitchen staff atau produksi makanan (pizza/pasta).
- Paham dan patuh pada standar kebersihan, keamanan pangan (HACCP), dan prosedur dapur.
- Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Hasil kerja yang teliti, tekun, dan memiliki stamina yang baik untuk bekerja dalam shift.
- Bisa berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dengan lancar dan sopan santun.
- Minat yang kuat terhadap dunia kuliner dan kreativitas dalam memasak.