Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kreatif di Bakmi Makyus! Kami adalah penyedia makanan halal terkemuka yang terkenal dengan hidangan Bakmi, Nasi Hainan, Bubur, dan Dimsum lezat yang disukai banyak orang. Saat ini, kami telah memiliki 3 outlet yang tersebar di Surabaya dan terus berkembang. Kami mencari individu yang berdedikasi untuk mengisi posisi Staff Produksi.
Jika Anda memiliki ketertarikan di dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam operasional produksi makanan kami, ini adalah kesempatan sempurna bagi Anda. Kami mencari orang-orang yang rajin, terpercaya, dan siap bekerja keras untuk menjaga kualitas dan kebersihan setiap produk yang kami sajikan kepada pelanggan.
Tanggung Jawab
- Melakukan manajemen stok bahan baku secara berkala untuk memastikan ketersediaan bahan pangan.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi area produksi sesuai standar keamanan pangan.
- Menginventarisasi dan menyortir bahan baku, termasuk mie, daging, sayuran, dan bumbu.
- Memantau tanggal kadaluarsa bahan pangan dan melakukan pengadaan baru secara tepat waktu.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk menjaga alur kerja yang lancar dan efisien.
- Membersihkan dan merawat peralatan produksi serta wadah penyimpanan dengan benar.
- Melaporkan kekurangan stok atau kerusakan alat ke tim supervisor secara segera.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman di bidang produksi makanan, gudang, atau dapur (disukai, namun tidak wajib).
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat, dinamis, dan terukur.
- Memiliki standar kebersihan diri yang baik dan disiplin.
- Kemampuan bekerja sama dengan tim yang kuat dan komunikatif.
- Bersedia bekerja dalam shift (pagi/malam) sesuai kebutuhan produksi.
- Tingkat kehadiran yang baik dan tanggung jawab tinggi.