Deskripsi Pekerjaan
PT Mitra Natura Raya membuka kesempatan karir untuk posisi Supervisor F&B (Food & Beverage) di Jakarta Barat. Sebagai SPV F&B, Anda akan memimpin tim profesional dalam mengelola operasional restoran, memastikan kualitas layanan prima, dan mengoptimalkan pengalaman pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif, asuransi kesehatan komprehensif, dan program pengembangan karir yang jangka panjang untuk Anda yang bersemangat di industri hospitality.
Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya perusahaan yang mendukung, Anda akan berkesempatan mengembangkan keterampilan kepemimpinan dan manajemen operasional. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan potensi terbaik Anda dalam menghadapi tantangan menarik di sektor F&B yang kompetitif!
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi operasional tim F&B sehari-hari untuk memastikan efisiensi
- Melatih, membina, dan mengembangkan staf F&B untuk meningkatkan kualitas layanan
- Memonitor kualitas makanan dan minuman serta kepatuhan standar operasional
- Mengelola inventaris, pembelian, dan kontrol biaya F&B
- Mengoptimalkan kepuasan pelanggan melalui pelayanan yang luar biasa
- Memastikan kebersihan, keamanan, dan kepatuhan HACCP di area F&B
- Bekerja sama dengan departemen lain untuk mengkoordinasikan event dan promosi
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Hospitality, Manajemen Restoran, atau terkait
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau posisi setingkat di F&B
- Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang terbukti
- Pengetahuan mendalam tentang standar operasional F&B dan SOP
- Kemampuan komunikasi yang baik dan customer service oriented
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengatur prioritas
- Memiliki integritas dan tanggung jawab yang tinggi