Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari profesional muda yang aktif dan berkualitas untuk mengisi posisi Teknologi Pangan di Mutiara Alam Raya, sebuah perusahaan yang bergerak di industri pengolahan pangan di Jakarta Barat. Dalam peran ini, Anda akan berperan kunci dalam menjamin kualitas dan keamanan produk pangan yang dihasilkan, serta mendukung penerapan sistem manajemen mutu yang berkelanjutan.
Sebagai anggota tim Quality Assurance, Anda akan bekerja sama dengan departemen produksi dan riset & pengembangan untuk memastikan bahwa setiap tahap proses produksi memenuhi standar dan regulasi yang berlaku, termasuk standar BPOM, SNI, dan ISO 22000.
Setiap hari, Anda akan meninjau hasil pengujian laboratorium, menganalisis data mutu, dan menyusun laporan yang digunakan oleh manajemen untuk pengambilan keputusan strategis. Ketelitian dalam mencatat setiap deviation serta kemampuan untuk mengkomunikasikan temuan secara efektif menjadi kunci keberhasilan dalam peran ini.
Kami juga mengharapkan kandidat yang memiliki inisiatif dalam mengidentifikasi peluang peningkatan proses, serta mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam deadline yang ketat. Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam timmultidisciplinary akan menjadi nilai tambah.
Benefit yang kami tawarkan meliputi asuransi kesehatan, cuti tahunan, dan program pengembangan karier. Jika Anda memiliki semangat tinggi untuk berkontribusi dalam tim yang peduli terhadap mutu dan keamanan pangan, kami menantikan lamaran Anda.
Tanggung Jawab
- Memastikan kualitas produk sesuai dengan prosedur dan spesifikasi yang telah ditetapkan.
- Memantau dan menganalisis proses produksi untuk mengidentifikasi potensi perbaikan.
- Mengelola dokumentasi mutu, termasuk pelaporan hasil pengujian dan audit.
- Melakukan audit internal dan menindaklanjuti temuan untuk perbaikan berkelanjutan.
- Berkoordinasi dengan tim produksi dalam penerapan standar keamanan pangan.
- Menangani produk yang tidak sesuai dan melaksanakan tindakan korektif serta pencegahan.
Kualifikasi
- Minimal S1 Teknik Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, atau jurusan terkait.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun di posisi Quality Assurance atau Quality Control di industri pangan.
- Memahami standar keamanan pangan seperti ISO 22000, HACCP, dan regulasi BPOM.
- Terampil dalam pengujian laboratorium dan analisis kimia.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office dan sistem manajemen mutu.
- Memiliki kemampuan analitis, detail, dan mampu bekerja di bawah tekanan.