Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang profesional kuliner yang memiliki semangat tinggi dan kreativitas tanpa batas? Toko Perhiasan Emas Gallery Kohinoor mengundang Anda untuk bergabung dalam tim kami di Denpasar, Bali. Kami mencari individu yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner istimewa yang sejalan dengan standar pelayanan premium kami.
Di sini, Anda tidak hanya memasak; Anda adalah bagian dari ekosistem yang menghargai kualitas, estetika, dan profesionalisme. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung keseimbangan antara kehidupan pribadi dan profesional, serta peluang untuk terus berkembang melalui pelatihan kuliner yang intensif. Jika Anda memiliki ketelitian, kebersihan tinggi, dan bakat dalam menyajikan hidangan lezat, kami ingin mendengar dari Anda.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan dan memasak menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
- Memastikan area dapur tetap bersih, teratur, dan memenuhi standar kesehatan (HACCP).
- Mengelola inventaris bahan baku untuk meminimalkan pemborosan.
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan inovasi menu baru yang menarik.
- Memastikan penyajian hidangan dilakukan dengan estetika yang tinggi.
- Melakukan pemantauan suhu dan kesegaran bahan makanan setiap hari.
- Menjaga efisiensi waktu penyajian tanpa mengurangi kualitas rasa.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMK Tata Boga atau pengalaman relevan di posisi yang sama.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik dasar memasak dan keamanan pangan.
- Berdomisili di Denpasar atau area Bali sekitarnya.
- Memiliki sikap yang proaktif, disiplin, dan jujur.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dengan manajemen waktu yang baik.
- Memiliki kreativitas tinggi dalam presentasi makanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift atau jam operasional fleksibel.