Deskripsi Pekerjaan
Kami membuka lowongan untuk posisi Asisten Koki di restoran kami yang berlokasi di Medan. Jika Anda passionate dalam dunia kuliner dan ingin berkembang bersama tim profesional, kami menantikan aplikasi Anda.
Kami menawarkan:
- Gaji kompetitif
- Fasilitas makan & pakaian
- Peluang training dan pengembangan karier
- Ambien kerja modern dan suportif
Tanggung Jawab
- Membantu Head Chef dalam persiapan bahan baku dan masakan.
- Memotong, menghaluskan, dan memasak bahan sesuai standar.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur.
- Mengoperasikan alat dapur seperti stove, oven, dan grill.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk kelancaran layanan.
- Melakukan stock opname bahan baku secara berkala.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai asisten koki atau posisi serupa.
- Menguasai teknik memasak dasar dan modern.
- Memahami standar kebersihan dan safety pangan.
- Terampil dalam menggunakan alat dapur profesional.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan shift malam/weekend.
- Memiliki sertifikat Pelatihan Koki akan menjadi nilai tambah.