Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang yang rajin, detail, dan memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan kuliner yang dinamis? Hancook Restaurant sedang mencari Cleaning and Cook Helper yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bandung. Peran ini sangat penting untuk menjaga standar kebersihan restoran serta mendukung kelancaran operasional dapur agar pelanggan kami selalu mendapatkan pengalaman bersantap yang luar biasa.
Sebagai anggota tim kami, Anda akan berperan aktif dalam menciptakan lingkungan kerja yang higienis, aman, dan efisien. Jika Anda memiliki etos kerja yang kuat, mampu bekerja sama dalam tim, dan ingin berkembang dalam industri restoran, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.
Tanggung Jawab
- Menjaga kebersihan area dapur, ruang makan, dan fasilitas restoran secara menyeluruh sesuai standar kesehatan.
- Membantu koki dalam proses persiapan bahan makanan (food prep), seperti memotong sayuran, membersihkan daging, dan menata bahan masakan.
- Mengelola pencucian peralatan masak dan makan dengan efisien.
- Memastikan area penyimpanan bahan makanan tertata rapi dan bersih.
- Membantu tugas-tugas operasional dapur lainnya sesuai arahan kepala koki.
- Memastikan pembuangan sampah dilakukan dengan benar dan menjaga area pembuangan tetap higienis.
- Membantu persiapan area meja pelanggan sebelum dan sesudah jam operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di posisi serupa (Cleaning Service atau Kitchen Helper) merupakan nilai tambah.
- Memahami prosedur kebersihan dan keamanan pangan (food safety).
- Pekerja keras, disiplin, jujur, dan memiliki ketelitian yang tinggi.
- Mampu bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan kerja yang sibuk.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan anggota tim lain.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan atau hari libur.
- Berdomisili di Bandung dan sekitarnya.