Deskripsi Pekerjaan
Jelajani dunia pastry dengan bergabung sebagai Commis Bakery di Gianyar, Bali! Kami mencari bakat muda yang bersemangat untuk bergabung dengan tim profesional kami. Dalam posisi kontrak ini, Anda akan memperoleh pengalaman praktis langsung di lingkungan kerja dinamis dengan bimbingan dari para ahli berpengalaman. Pelajahi seni pembuatan roti, kue, dan pastry berkualitas tinggi sambil mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan kesempatan tumbuh bersama industri perhotelan ternama di Bali. Bergabunglah dengan kami untuk memulai perjalanan karier yang memuaskan di dunia pastry yang kreatif dan menantang!
Tanggung Jawab
- Membantu persiapan bahan baku roti dan pastry sesuai standar
- Melakukan proses mixing, fermentasi, dan baking sespa resep
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja dapur
- Mengikuti SOP produksi dan standar kualitas
- Membantu dalam pengendalian inventaris bahan baku
- Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional
- Memastikan presentasi produk akhir sesuai standar
- Belajar dan menguasai teknik pembuatan roti dan pastry baru
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan Kuliner atau setara
- Pengalaman kerja di bidang bakery (fresh graduate dipersilakan)
- Pemahaman dasar tentang teknik baking dan pastry
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan efisien
- Komitmen terhadap kebersihan dan standar hygiene
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kerja tim
- Siap bekerja shift sesuai jadwal operasional
- Memiliki passion dan ketertariban pada industri kuliner