Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Manajer Fast Food yang berpengalaman untuk mengelola operasional restoran cepat saji kami di Medan. Anda akan memimpin tim, memastikan kepuasan pelanggan, dan menjaga standar kualitas tertinggi.
Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan kepemimpinan yang kuat, kami menantikan lamaran Anda.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan memimpin tim operasional restoran secara keseluruhan.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar layanan dan kualitas produk.
- Mengatur jadwal kerja, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
- Memonitoring laporan keuangan harian dan mengendalikan biaya operasional.
- Menjaga standar kebersihan dan keamanan sesuai regulasi.
- Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.
- Mengkoordinasikan persediaan bahan baku dan pengendalian stok.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan Diploma (D3) di bidang Manajemen, Perhotelan, atau setara.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai supervisor atau manager di industri makanan cepat saji.
- Kemampuan kepemimpinan dan pengelolaan tim yang excellent.
- Memahami standar keamanan pangan dan regulasi daerah.
- Keterampilan komunikasi dan negosiasi yang baik.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan tepat waktu.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Menguasai MS Office dan sistem POS.