Deskripsi Pekerjaan
Golden Burger Indonesia mencari Manajer Restoran Cepat Saji yang berpengalaman untuk memimpin tim kami di Medan. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian, pelatihan staf, dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan lingkungan kerja dinamis dan budaya tim yang positif!
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian restoran untuk efisiensi maksimal
- Melatih dan mengawasi karyawan untuk memastikan standar layanan tinggi
- Memonitor kualitas makanan dan memastikan kepatuhan standar keamanan pangan
- Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku untuk efisiensi biaya
- Mengembangkan strategi pemasaran lokal untuk menarik pelanggan baru
- Mengatasi keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan
- Memimpin rapat tim dan melaporkan performa kepada manajemen
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai manajer restoran/food service
- Memahami standar operasional restoran cepat saji
- Kemampuan pemimpinan dan manajemen tim yang kuat
- Pengetahuan tentang HACCP dan keamanan pangan
- Kemampuan komunikasi yang luar biasa dalam bahasa Indonesia
- Analitis dalam pengelolaan inventaris dan anggaran
- Siawa bekerja di bawah tekanan dan jam kerja fleksibel
- Preferensi latar belakang pendidikan Perhotelan atau Manajemen