Deskripsi Pekerjaan
Erajaya membuka peluang karir untuk seorang Pembuat Roti (Donut) yang berbakat dan berdedikasi. Bergabunglah dengan tim kami untuk menciptakan donat dan produk roti berkualitas tinggi yang memuaskan para pelanggan. Anda akan memainkan peran krusial dalam memastikan setiap produk memenuhi standar rasa, tekstur, dan penampilan yang sempurna. Dalam peran ini, Anda akan bekerja dalam lingkungan dinamis yang menghargai inovasi dan presisi. Erajaya menawarkan lingkungan kerja kolaboratif di mana kreativitas dihargai dan peluang pengembangan karir terbuka bagi mereka yang berkomitmen pada keunggulan.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan bahan-bahan roti dan donat sesuai standar perusahaan
- Mengaduk campuran adonan dengan mesin atau manual sesuai resep
- Memanggang donat dengan suhu dan waktu yang optimal
- Menghias donat dengan topping, gula, atau frosting yang menarik
- Melakukan kontrol kualitas produk sebelum disajikan
- Melakukan pembersihan area kerja dan peralatan dapur
- Mengikuti protokol keamanan dan sanitasi makanan
- Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pembuat roti atau baker
- Pemahaman mendalam proses pembuatan donat dan produk roti
- Kemampuan menggunakan mesin-mesin dapur roti (mixer, oven)
- Keahlian dalam mengukur bahan dengan akurat
- Memiliki standar kebersihan dan keamanan makanan tinggi
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan untuk memenuhi target
- Komunikasi efektif dan kemampuan kerja tim yang baik
- Fisik sehat dan mampu bekerja berdiri untuk waktu lama