Deskripsi Pekerjaan
Begawan Biji Restaurant mencari Pengendali Inventaris & Pembelian Pekerja Harian yang berdedikasi untuk mengelola operasional inventaris dan pembelian di restoran kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan memastikan bahwa persediaan kami terjaga dengan baik, pembelian dilakukan secara efisien, dan semua transaksi dicatat dengan akurat. Posisi ini memerlukan seseorang yang memiliki kemampuan administratif yang kuat, keterampilan spreadsheet yang canggih, dan kemampuan komunikasi yang baik. Anda akan menjadi bagian penting dari tim kami yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman dining yang luar biasa bagi pelanggan kami di Ubud, Bali.
Kami mencari individu yang terorganisir, proaktif, dan dapat diandalkan untuk memastikan operasional harian berjalan lancar. Anda akan bekerja dalam lingkungan dinamis dan cepat, di mana ketepatan dan efisiensi sangat dihargai. Jika Anda memiliki passion untuk manajemen inventaris dan pembelian, serta ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran yang terkenal di Ubud, ini adalah peluang yang sempurna untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan memantau inventaris harian untuk memastikan ketersediaan stok yang memadai
- Memproses pembelian barang-barang yang diperlukan sesuai kebutuhan operasional
- Melakukan penyesuaian dan reconciliasi stok secara berkala
- Mencatat semua transaksi pembelian dan penyesuaian stok dengan akurat
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan front-of-house untuk memenuhi kebutuhan inventaris
- Melaporkan status inventaris dan pembelian kepada manajemen
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah terkait stok atau pembelian
Kualifikasi
- Pengalaman kerja dalam manajemen inventaris dan pembelian minimal 1 tahun
- Kemampuan administratif yang kuat dan perhatian terhadap detail
- Keterampilan spreadsheet yang baik (Excel atau Google Sheets)
- Kemampuan komunikasi yang efektif dalam bahasa Indonesia dan Inggris
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis
- Kecakapan dalam mengelola waktu dan prioritas tugas
- Integritas tinggi dan dapat diandalkan
- Memiliki sifat terorganisir dan proaktif