Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Eatwell Culinary Indonesia sebagai Store Manager yang berdedikasi untuk memimpin operasional harian restoran kami di Palangkaraya. Kami mencari pemimpin visioner yang siap mengambil alih tanggung jawab operasional utama kami dan memastikan kesuksesan bisnis kami. Dalam peran strategis ini, Anda akan menjadi garda terdepan dalam memastikan setiap pelanggan memiliki pengalaman kuliner luar biasa dan layanan prima. Tanggung jawab Anda meliputi memimpin tim, memastikan standar kualitas makanan terjaga sesuai dengan SOP, dan mengoptimalkan penjualan harian. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan mendukung untuk mewujudkan target penjualan dan operasional yang agresif. Jika Anda memiliki semangat tinggi untuk berkembang karir dalam industri kuliner dan memiliki kemampuan manajerial yang solid, ajakan ini untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengelola operasional harian restoran secara efektif, termasuk jam operasional dan alur kerja.
- Mengawasi kinerja staf, memberikan pelatihan, dan mengembangkan potensi tim melalui komunikasi terbuka.
- Mengawasi standar kualitas makanan dan layanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
- Mencapai dan melebihi target penjualan dan operasional dengan strategi yang efisien.
- Manajemen inventaris dan pengendalian biaya operasional untuk memaksimalkan profitabilitas.
- Mengelola keuangan toko harian dan pelaporan keuangan bulanan secara akurat.
- Menangani masalah pelanggan dan penyelesaian konflik secara efisien dan profesional.
Kualifikasi
- Pengalaman min. 1-2 tahun di posisi Manajer Toko atau Manajer Restoran.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan komunikasi interpersonal yang baik.
- Pengetahuan tentang standar operasional restoran dan manajemen inventaris yang baik.
- Berorientasi pada hasil, detail-oriented, dan mampu bekerja di bawah tekanan tinggi.
- Fasih berbahasa Indonesia dan komunikasi yang baik dalam bahasa Inggris adalah nilai tambah.
- Siap bekerja di lokasi di Palangkaraya, Kalimantan Tengah.