Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pemimpin yang bersemangat dengan antusiasme tinggi di industri kuliner? Xiang Wei Cafe and Bakery, destinasi favorit bagi pencinta roti dan kopi di Surabaya, sedang mencari Store Supervisor (SPV) yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.
Sebagai Supervisor, Anda akan menjadi garda terdepan dalam memastikan operasional harian berjalan dengan mulus, memberikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, serta menjaga standar kualitas produk kami yang tinggi. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, berorientasi pada target, dan memiliki passion dalam dunia cafe, kami ingin bertemu dengan Anda.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan penuh dengan kesempatan untuk berkembang bersama salah satu brand bakery yang sedang berkembang di Surabaya.
Tanggung Jawab
- Mengawasi operasional harian cafe dan bakery untuk memastikan standar layanan dan kualitas produk tetap terjaga.
- Memimpin, memotivasi, dan menjadwalkan staf untuk memastikan produktivitas tim yang optimal.
- Mengelola stok barang, inventaris bahan baku, dan melakukan pemesanan (ordering) sesuai kebutuhan outlet.
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional untuk memastikan kepuasan dan loyalitas pengunjung.
- Melakukan pelaporan penjualan harian dan setoran kas kepada manajemen.
- Memastikan kebersihan (hygiene) dan kerapian outlet sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
- Mengikuti prosedur operasional standar (SOP) perusahaan dengan disiplin tinggi.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Supervisor atau Team Leader di industri F&B atau Cafe/Bakery.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik dan mampu bekerja secara mandiri maupun tim.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).
- Domisili di Surabaya dan sekitarnya lebih disukai.